Tråkväder och hund(pip)bollar

Fy tusan vilket tråkigt väder. Tö!
Första gången termometern låg på plus hela dagen sedan i december. Nu är man van vid minusgrader och hög luft, idag låg locket på.
Ingen skidåkning efter blötsnön som kommit i natt.
I veckan har jag åkt skidor flera dagar, i går tog Nessie och jag en riktigt lång tur och hon drog bra i den nya selen, den satt perfekt.
I onsdags fick hon följa med till Gunnars Hund och Katt, en välfylld jättebra hundbutik i Uppsala med bra priser också. Hon drar två storlekar större än Yla och Ascii. Märke Limex och den var skönt stoppad.

Efter hundpromenaderna körde jag lydnad med Ascii och hon är så taggad och vill göra så rätt, bådar gått inför kommande säsong. Och vi som bara ska ha kul... vi får väl se om vi kan hålla oss ifrån tävlandet.
Sedan arbete i verkstan hela eftermiddagen för att fylla på hyllorna i butiken, speciellt med hundbollar stl. medium utan pip, för valpar eller för hundägare som är trött på pipande leksaker.


Våra hundar tror dock att alla hundbollar som tillverkas är till dem. -"Åh, den färgen var snygg den har jag inte....!"
Faktiskt har bollarna hållt, våra hundar har ju varit med i produktuvecklingen från idé till test. De gillar dessa mjuka och tuggvänliga virkade bollar som man kan slänga i huvudet på sig själv eller på matte/husse utan att det gör ont.

Härligt väder med en Canon 450D

Idag började dagen väldigt kallt.
Hundarna tycker att snön är för kall om det inte är välplogat och med -25 grader under natten så förstår jag dem att de går på tre ben, men fram på dagen var det lite mildare. Tyvärr för kallt för skidåkning men inte för en kameratur. Två hundar fick följa med ut i skoterspåren.



Yla och Ascii gillar att springa i kapp -"jag hinner först till matte" och som bilderna inte avslöjar biter Ascii mot Yla därför gör hon en undanmanöver. Yla är mycket tålmodig när Ascii bråkar, hon vet att det är ändå hon som bestämmer och Ascii viker sig om Yla säger till och då räcker det med kroppshållningen. De är lite samma skrot och korn, från samma kennel och släkt. Yla är moster till Ascii.

Snöeländet

Så fint i morse när vi öppnade dörren... solen lyste lite blekt men hur mycket snö hade kommit? Det såg inte så farligt ut på trappen. Men trappen hade legat i skydd för vinden så där var det lite snö.


Nessie var först ut och tog ett rejält snöbad. Speciellt när det är mycket nysnö är det allra bäst. Hon var ute ett bra tag innan hon tyckte det var dags för frukost.




På med täcken på dem som behöver det, Roxxy tyckte det var väldigt ljust när hon blev väckt ur förmiddagsluren och uttvingad. Nåja, väl ute så var det ju ganska skönt och sova kan man ju göra en annan dag.

Grannens hus hade en stor driva på taket.

Snöslungan fick jobba hårt...

Inte undra på att den packade ihop och tackade för sig... då hade den inte ens hunnit med 1/10-del!!! Remmen hade gått av igen, det var inte första gången i år och någon ny rem hade vi inte. Jaha, det var bara att handskotta. Under timmarna det tog räknade jag kvm och fick det till ca 290. Tröttnade innan jag kom fram till antal kubikmeter med snö. Hade sedan kunnat räkna på vikten också, men pga utmattning så orkade jag inte.

Att skotta är inte så jobbigt när det är så kallt men när vallarna är så höga så krävs det mycket ork för att ösa upp snön.

Till och med hundarna väljer de skottade gångarna.

Hundarna höll koll på oss när vi var på "fel" sida om grinden. Yla klurar på hur hon kan öppna den, men på denna låsanordning går hon bet, det har vi sett till.
Den snygga gatuskylten kommer från Gravyr och skylt, klicka här!

Fint väder som gjort för en skotertur, vi var hemma och skottade...

Hundarna tyckte till slut att det var bra kallt och de fick annat för sig... utom Nessie som aldrig blir trött på att vara ute med oss.

Äpplen till koltrasten och hö till rådjuren

Vår granne, en gammal klok man, pekade på koltrastarna som satt i ett oxelträd och åt bär. -"Nu är det riktig matbrist för dessa bär tycker fåglarna inte om".
Då tänkte jag att äpplen tycker de säkert bättre om. Lätt fixat med en grillpinne av trä genom äpplet och en ståltråd för upphägning.


När äpplet väl var upphängt så kom en koltrast ganska snabbt och började äta, sedan kom en till, och en till. Då hämtade jag ett äpple till. Vilken fest! Och vad livat det blev med fågelkvitter trots det bistra vädret.





Vi har en gammal Tuja som står nära trappen, sådan där som var populär att plantera nära ingången på 80-talet. Rådjuren gillar den skarpt, därav en något konstig form. Nu har de ätit så långt de når och annan mat får de knappt tag på i den djupa snön.



Vi har hö liggande i vedboden så slitsamt pulsade jag ett steg i taget i den meterdjupa snön upp till vedboden medan Nessie hoppade framför, ett hopp i taget fram till vedbodörren som jag med nöd och näppe lyckades öppna, för att gå och hämta en spade kändes alldeles för jobbigt.



Vi pulsade vidare ut skogen och la högen på en sten. Nu får vi se om det kan falla ett rådjur i smaken. Det är trevligt att "bjuda igen" för till middag blir det rådjursgryta.

Tidningstillverkning

När manusstoppet varit är det fullt upp med att göra layouten till kommande medlemstidning, årets första nummer. 4 nr utkommer per år och detta är mitt 11:e nummer som jag ansvarat för. Till min hjälp har jag en duktig skribent som också föder tidningen med massa rolig och nyttig läsning.
Det brukar ta minst 14 dagar att få in allt som ska med.
Så här till första numret får våra annonsörer erbjudandet att annonsera i 4 nr och betala för 3, väljer de en hel- eller halvsida så får de också sin banner samt länk på klubbens hemsida.

Mer än så här visar jag inte...
Jag brukar inte ha någon av mina egna hundar på framsidan men kommer det inte in bilder så får man ta det man har.
Vår medlemstidning är populär, kanske för att den är så innehållsrik. Det är inte bara vi i redaktionen som skriver, alla som vill får skriva reportage om något som händer eller berätta något intressant. Vi trycker tidningen i 170 ex, tyvärr i svart-vitt, för färg är så väldigt dyrt. Men några dagar efter det att medlemmarna fått sin tidning i brevlådan så läggs den också ut på vår hemsida, i färg förstås.
Är du nyfiken så ligger alla de senaste 10 numren på webben, klicka här!
För alla som har en betydande roll för klubbens existens ska de informera om allt som kommer att hända i varje sektor, så det första man oftast får börja med är att jaga folk och påminna dem om att de är ansvariga för att material kommer in, så att medlemmarna ska få något vettigt att läsa.
-"Oj, är det redan manusstopp, det hade jag inte en aning om!" brukar svaret bli. Jag funderar på om detta inte blivit ordentligt utannonserat och svara mig själv att mer kan vi i redaktionen i inte göra...
Men så är det, varje gång. Synd bara att det tar så mycket extra tid med tjatandet.
Vi har ju inte hur mycket tid på oss som helst då t ex vårens kurser ska presenteras i tidningen innan de drar igång, men så tänker nog inte de som slarvar med att skicka in sitt material om man inte ansvarar för just utbildningssektorn...
När så materialet börjar strömma in så börjar det roliga jobbet att redigera texter och bilder samt göra en snygg layout. Sedan tar det tråkiga korrekturläsandet vid, och hur mycket man än läser så missas alltid någon liten grej.
Tidningen skickas sedan iväg för kopiering till Arkitektkopia för att några dagar senare vara klar för hämtning, addressering och inlämning på posten.
Det är riktigt roligt att jobba med tidningen, tänk om man hade det som heltidsjobb!

Brödbak av eget recept

Godaste nyttobrödet bakar jag själv.

När jag hittade på det här receptet tänkte jag: vad har jag i skåpen och vad är nyttigt för magen. Psylliumfrön är jättebra för tarmfunktionen. Äter man mycket kan man bli lite "luftig". Kli är bra och linfrö! Honung är både nyttigt och bättre än socker.
Här kommer receptet (lite bakkunskaper förutsätter jag att du har):

Hagas nyttobröd

1 pkt jäst
50 gram smör (jag använder inte margarin i vare sig matlagning eller bakning)
5 dl vatten
1 msk honung

Smula sönder jästen i bakbunken, smält smöret och häll vattnet i kastrullen, se till att det blir fingervarmt.
Häll lite i taget över jästen och rör samman. Rör i honungen.
Tillsätt sedan:

En nypa salt
1 dl ljust psylliumfrön
1/2 dl linfrö
1 dl kruska kli
(dessa kan man köpa i en vanlig affär, t ex konsum)
1/3 del rågmjöl
2/3 del vetemjöl
Mjölet är svårt att skriva hur mycket av varje, det ska ju bli en kladdfri deg.

Låt jäsa 30 min under bakduk.
Knåda sedan degen.
Jag brukar grädda i långsmala sockerkaksformar, 3 st är lagom. Eller 1 långsmal och 1 fyrkantig.
Smörj formarna med smör.
Låt jäsa en stund till, pensla med vatten och grädda sedan i ca 200 grader,
30-45 min, man får kolla lite på hur brödet gräddas. Och om du kör alla formarna samtidigt.
Brödet ska inte vara kladdigt när du välter upp formarna, då kan du stoppa in dem en stund till i ugnen.

Vill man så kan man i stället göra runda "bullar" av degen, tänk på att gräddningstiden blir kortare och det är lättare att få dem genomgräddade men det tar längre tid att forma alla bullarna.

Kameraväder

Vilket helt otroligt väder vi hade idag. Söndag och ledig dag, jag började med en tur med Nessie. Idag var det fart från början, hon har verkligen utvecklats, från att knappt våga gå före skidorna till att med glädje ta täten. Nu drog hon hela vägen. Kanonspår efter en kall natt och sedan någon minusgrad på dagen. Husse tog en promenad med Roxxy och Cleo men de lämnade vi bakom oss rätt fort.

Roxxy hade ingen lust att vända när husse tyckte att promenaden räckte, hon ville efter oss. Det gick nog i snigelfart hemåt så när Nessie och jag kom tillbaka stod de och väntade på oss och då blev det ännu mer fart på Nessie.

Sedan tog jag med mig Ascii och kameran för att jaga vårtecken.

Eftersom vi inte hittade några vårtecken så njöt vi av det fina vädret och passade på att köra lite fotgående i skoterspåret. Det har inte blivit av på länge så "den lilla blå" blev väldigt glad, hon blir jätteglad bara jag säger det där magiska ordet "fot".

Undrar när vi ska kunna gå vår vanliga slinga igen... ser rätt jobbigt ut nu med minst en halvmeter tjock snö.

På vägen hem kom några skoteråkare, ser rätt skönt ut, kanske blir det en till nästa vinter men risken är att man blir slö och hellre tar skotern än skidorna.

Visst är hon vacker vår "lilla blå"!?

Eget företagande - det tar sin tid!!

Härliga dagar i skidspåren, visst märks det att dagarna blir ljusare och längre! Varje dag försöker jag ta mig tid att ta en tur, jag har ju tre hundar att välja på och alla vill, de andra två vill också men pensionärerna ska ju ta det lite lungt. "Unghundarna" (två 9-åringar och en 5-åring) är ju laddade upp till öronen så fort jag tänker skidåkning. Nessie är en fröjd att åka med, lugnt tempo och man kan njuta av färden. Även Ascii har blivit riktigt duktig. Yla är lika vild och galen som vanligt, hon älskar detta med att dra, bara för matte att hålla sig på benen... några vurpor har det blivit, då skäller hon och hoppar jämfota... upp då, där kan du ju inte ligga...
Tiden är annars fylld med uppstart av företaget som är i tre delar, helt olika, men det är kul och jag tror på att man måste ha fler inriktningar om det ska hålla.
Webbutiken är uppe och snurrar och fungerar äntligen riktigt bra, nya produkter och samarbeten med leverantörer tar sin tid. Kika gärna in på Smycketorget! Det roliga är att man väldigt lätt kan lägga in nya produkter. Ett roligt samarbete har vi startat med Gravyr och skylt, som kan göra riktigt fina lasergravyrer i alla möjliga material.
TassIT-sidan är också klar som kortfattat beskriver de tjänster vi säljer, t ex om någon önskar få hjälp med en webbutik, det behöver verkligen inte bli dyrt, vi har valt en open source modell, alltså utan kostnad, bara tiden att konfigurera sin egen butik får man betala för. Sedan är det enkelt att lära butiksinnehavaren att uppdatera.
Jag vill även arbeta för att öka kvinnors datakunskaper då jag märkt att i glesbygden är inte kunskapen lika stor som i storstaden. Jag tror på att arbeta på individnivå, att anpassa utbildningen på var och ens nivå hemma vid sin egen pc. Jag vill alltså åka ut till kunden, tillsammans sätta oss vid kundens dator och ge utbildning i det kunden tycker sig behöva. Det kan vara att lära sig ett skrivprogram t ex word, att lägga upp en egen mailbox, att strukturera sitt innehåll i mappar, att lära sig via webbläsaren ta sig ut i vår obegränsade och kanske lite skrämmande cyberrymd för att skaffa sig kunskaper, att lära sig föra över, katalogisera och redigera sina digitala bilder, att våga sig in på Facebook och hitta sina gamla vänner. Ja, det finns så mycket att lära ut och som öppnar en helt ny värld för kunden.
Mitt tredje "ben" i mitt företagande går tillbaka till hunderiet, jag tycker detta med att lära andra, att se andra lyckas med sina hund är så roligt, så efter 4 års uppehåll kör jag återigen igång med hundägarutbildningar. (uppehåll med företagandet men kurser på den lokala BK:n har hållt mina kunskaper igång). Det är ett stort jobb som pågår och jag kommer när allt är på plats berätta om detta här i min blogg. Det kan ge andra en idé och se att det går bara man vill, men först vill jag lyckas.

Jakten på vårtecken och dagens rätt

Istapparna växer, det betyder att solen värmer och smälter snön vilket betyder att det är ett tecken på att våren kommer snart!



I natt rapporterade tidningsbudet att det som minst var -19, när jag kollade var det -8 grader.
På dagen bara -1, inte undra på att det gick lite trögt i spåren.
Så här ser det ut från våran uppfart, bara på med skidorna och åka. (Jodå, vi har 5 gatlyktor!)

Idag körde jag med Ascii först, hon jobbade hela vägen tills vi vände sedan fick jag göra mesta jobbet själv, hon var väl trött och la mesta intresset på rådjursspåren.
Jätteskönt med solen som för första gången värmde och kändes lite stark. Ett helt annat ljus, det måste vara ett säkert vårtecken.

Ett säkert vårtecken kommer här, knoppar!

Nästa hund var Nessie på tur, vi åkte lika långt och hon drar lite hela tiden, så vi delar på jobbet kan man säga, i ett behagligt tempo. Efter dessa vändor var jag ganska slut, känns att bihåleinflammationen inte gett med sig än.
Två hundar och två turer fick räcka för dagen.

Hoppas nu solen gör sitt så snön hinner försvinna... innan midsommar... F17 vad snö det är.



Dagen rätt: Lax och räkor med ris.
Norsk fisksoppa åt vi en gång i Bodö på SAS Radisson hotellet, efter det gör vi ofta något liknande, så himla gott!
Man fuskar och köper en påse "Norsk fisksoppa", sedan är det slut med fusket... Man börjar med att sjuda en liten bit lax, tar upp fisken och använder fonden till att röra ut sopp pulvret i samt, minst 1 dl grädde. Vill man ha soppa så tar man lika många dl vätska som det står och vill man göra en gräddig fisksås minskar man på vätskan, allt efter behag.
I med laxen i såsen samt skaldjur, räkor och/eller andra skaldjur tar man så mycket man vill ha. Serverades med sallad. Kan verkligen rekommendera denna ganska enkla rätt.

Valpkompisar

Sommaren 2001 var vi flera som hade valpar och träffades emellanåt för socialträning.

Yla med kompisarna: Barro (terv), Märtha (rottis) och Ice (malle). Bilderna har Barros matte tagit och lånat ut till bloggen.

Frukostvakt och dagens rätt

Har man inget arbete så skaffar man sig ett.
Det gäller även aktiva hundar.
Ascii, som är av rasen Australian Shepherd med ett förflutet som ranchdog och med uppgift att bl a vakta ägarens tillhörigheter, har tagit som sitt arbete att vakta husses frukost.
När han jobbat natt brukar han bli väckt med frukost och det är inte alltid han vaknar utan brukar lugnt fortsätta sova ett tag till, aldrig oroad över att frukosten ska försvinna. Ascii sitter rakt upp och ned och väntar på att husse ska vakna (det är lite jobbigt när jag kommer med kameran, för hon vet att mellan oss så är frukostbrickan min).
Ibland kan det gå både en kvart och en halvtimme innan husse vaknar och Ascii, hon jobbar. Så när han äntligen vaknar och äter sin frukost är Ascii överlycklig, och vad blev då lönen... en liten bit av smörgåsen! Hon som lätt hade kunnat ta hand om hela frukosten... men då hade hon ju inte haft ett jobb.
Duktiga "lilla blå"!

Dagens rätt - man tager vad man haver...
Ingen middag planerad, inget tinat, inget i kylen heller... ok, bara att improvisera.
Potatis finns och gurka, ägg samt grundläggande matvaror som smör, grädde, mjölk, mjöl. I frysen finns 1 pkt crabbfish, några räkor och broccoli.
Så bra, då blir dagens rätt: kokt potatis, ångkokt broccoli med en gräddig sås av crabbfish, kokt hackat ägg och gurka, toppat med räkor. Det receptet har jag nog aldrig sett, men nu är det provat och faktiskt väldigt gott!
Undrar om jag ska göra denna rätt nästa gång vi får middagsgäster...



Att ångkoka grönsaker medan potatisen kokar i kastullen är bland det bästa tillagningssättet för att behålla allt nyttigt.
En av de bästa och mest användbara sakerna jag fått, tack Mikael, den är jättebra!